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Maestros artesanos pasteleros desde 1860

En 1860 fue fundada nuestra confitería de la mano de Don Isidoro Díaz y Cos, quien fuera alcalde de Alcalá de Guadaíra y desde entonces perdura el trabajo artesanal, el cariño y entrega en el trabajo, así como el respeto a los clientes que desde hace más de cien años nos han ido acompañando.

Mantenemos como un tesoro nuestras recetas antiguas y la labor artesana, que hacen de nuestra extensa variedad de dulces gourmet las delicias de cuantos nos visitan cada día, siendo las más demandadas las Tortas de Alcalá, el Tocino de Cielo, la afamada Bizcotela de Alcalá y el Vaticano, que sólo lo encontrarás en nuestra confitería.

Nuestra confitería La Centenaria está ubicada en un edificio declarado de interés artístico. Es un lugar con un encanto especial y una atmósfera que te transporta a tiempos pasados, siendo testigo durante más de un siglo de innumerables encuentros, tertulias…

Todo esto ha llevado a La Centenaria a una fama de la que dan buena cuenta principalmente su clientela y el eco que ha tenido en los medios de comunicación como el diario ABC, Canal Sur Televisión, TVE, y numerosas webs gastronómicas.

Conozca Nuestra Confitería
Adorno
Rodríguez Almodóvar es entrevistado por La Voz de Alcalá en La Centenaria.

Rodríguez Almodóvar es entrevistado por La Voz de Alcalá en La Centenaria.

El pasado 6 de mayo nuestro paisano, el escritor, profesor y Premio Nacional de Literatura Infantil y Juvenil 2005 Antonio Rodríguez Almodóvar, escogió nuestra confitería La Centenaria para la entrevista realizada por La Voz de Alcalá presentando su nueva publicación "Una historia no autorizada por la tribu".

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Nace la Asociación de Productores de Tortas de Alcalá.

Nace la Asociación de Productores de Tortas de Alcalá.

Como no podía ser menos, nuestra Confitería La Centenaria participa activamente en este proyecto de cooperación empresarial desde sus inicios, cosa que nos enorgullece y nos ilusiona, esperando aportar lo mejor de nosotros para promocionar las Tortas de Alcalá.

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Isabel Cabreja Montero de la Confitería La Centenaria en la Jornada de Turismo.

Isabel Cabreja Montero de la Confitería La Centenaria en la Jornada de Turismo.

Isabel Cabreja Montero de la Confitería La Centenaria en nombre de la Asociación Marca Colectiva Tortas de Alcalá participó en una mesa redonda dentro la Jornada de Turismo organizada por el Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra para hablar de Las Tortas de Alcalá como producto identitario y turístico. Dentro del modelo de desarrollo turístico de Alcalá se destacó la importancia de la cooperación empresarial y como ejemplo la labor que esta asociación viene desarrollando desde hace unos años.

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